Lactuca sativa Voluminöse Blätter mit hellgrüner Grundfarbe und vereinzelten rotvioletten Sprenkeln. Die Pflanzen fallen auf, denn sie sind nicht nur groß, die hübschen Zeichnung und der besondere Glanz der Blätter gefällt. Saftig-krachende Blätter und Blattrippen schmecken frisch und köstlich, vor allem als Baguettebelag und als Mitnehmesalat, der lange durchhält. Geerntet wird, wenn sich die Blätter in der Mitte schließen und einen runden Kopf bilden. Aufgeschnitten innen zartgrün, das Herz ist groß, knackig und knusprig bis zum letzten Blatt. Unicum ist ein toller Bataviasalat. Er wurde aus einer alten, steirischen Lokalsorte entwickelt und von einer Familie erhalten. Mittlerweile besonders in Südösterreich beliebt und seit einigen Jahren auch in Italien verbreitet. Die Widerstandsfähigkeit bei sommerlicher Hitze haben gewiss ihren Teil zur Bekannkeit beigetragen. Übrigens auch vorzüglich als Wintersalat mit kräftigem Wuchs geeignet. 360 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: Salat Wuchshöhe: 15cm
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