Coriandrum sativum Alte, deutsche Koriandersorte. In Thüringen werden die Pflanzen traditionell für die Samengewinnung gezogen, die dann als Gewürz dienen. Wurst, Gemüse, Lebkuchen und Brote werden damit gewürzt. Nicht traditionell ist die Verwendung der Blätter. Warum? Der Geschmack harmoniert nun mal am besten mit asiatischen Gerichten und Salaten und die waren in Thüringen früher einfach nicht bekannt. Die Blätter schmecken ganz genauso wie Blattkoriander, sind genauso zart. Unbedingt mit verwenden, wär schade drum. 140 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter, Blüten, Samen Verwendung: Würzen, Essbare Blüten, Bienen- und Insektenweide Wuchshöhe: 40cm
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