Houttuynia cordata Dreifarbige Blätter in weiß und grün, an den Rändern pinkfarben überzogen. Blätter schmecken nach Zitrone und Koriander. Vietnamesen nennen das Kraut „Fischminze“. Es werden nicht nur die Blätter als Gewürz oder Gemüse gegessen, sondern auch die fleischigen Rhizome in Stücke geschnitten und mit den üblich verdächtigen wie Chili, Fischsoße und Sojasoße gebraten. Rhizome werden reichlich gebildet und können leicht geerntet werden, es lohnt sich. Einige Stück immer im Boden belassen, die Pflanzen sollen ja weiterwachsen. Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: Küche, Heilen, Duft, Gemüse Wuchshöhe: 20cm Topfgröße: 0,35l
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