Cucurbita argyrosperma
Große, birnenförmige Früchte mit langem Hals. Die Schale ist dunkelgrün mit dicken weißen Streifen. Der Hals allein ist sehr ergiebig, es befinden sich keine Kerne darin, sondern reines Fruchtfleisch.
Es ist eine indianische Sorte mit langer Geschichte. Es wird angenommen, dass der Cushaw-Kürbis irgendwann zwischen 7000 und 3000 v. Chr. domestiziert wurde. Es war der beliebteste Kürbis der Hopi-Indianer und es war die Frucht, die europäischen Einwanderern als Lebengrundlage diente.
Das Fleisch schmeckt leicht süßlich. Dieser Kürbis liefert viel Vitamin C und verliert dessen Gehalt auch nicht durch Lagerung.

7 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Früchte, Blüten
Verwendung: Gemüse
Wuchshöhe: 40cm