Cucurbita maxima ‚Uchiki Kuri’ In Deutschland sehr beliebter Kürbis. Rezept: Herzhafte Kürbissuppe 1 Zwiebel, zwei Knoblauchzehen und einen Chili zerkleinern, mit Öl in einem Topf anbraten. Den Kürbis in kleine Stücke samt Schale schneiden, in der Zwiebelmischung anbraten und mit Wasser ablöschen. Sobald der Kürbis weich ist, das ganze pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit geröstetem Sesam und saurer Sahne anrichten. 7 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Frucht, Blüten Wuchshöhe: 40cm
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