Cucurbita pepo Kleiner orangefarbener Minikürbis mit einer Form, wie man sich einen Kürbis vorstellt. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch gut. Rezept: Kürbispuffer 500g Kürbisfleisch, 500 g Kartoffeln, 4 Eier, 2 El Mehl, Salz, Pfeffer. Kürbis und Kartoffeln mit dem Sieb in feine Schnitzel raspeln. Mit den Eiern und dem Mehl verrühren. Salzen. In heißem Fett in der Pfanne als flachen Puffer ausbacken. Mit saurer Sahne servieren. 7 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Früchte, Blüten Wuchshöhe: 40cm
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