Cucurbita maxima Ein Megakürbis mit schweinchenrosa Schale. Nicht selten werden 30 kg erreicht! Das Fruchtfleisch ist ausgesprochen süß und fest. Den Kürbis einfach in Scheiben schneiden und in den Backofen schieben. Schmeckt wie Süßkartoffel! Bild 4: zum Verarbeiten den Kürbis in eine Auflaufform legen und ein bis zwei Stunden (je nach Größe) bei 180° im Backofen backen, bis das Fleisch weich ist Bild 5: nun die Kerne entfernen und das herrlich duftende Fruchtfleisch mit einem Löffel von der Schale lösen Bild 6: zu Kürbis-Sellerie-Kartoffelpüree verarbeiten Rezept: das Fleisch von einem halben Pink Jumbo Banana, 200g gekochte Kartoffeln und einen in Stücke geschnittenen, gekochten Knollensellerie zusammen zerstampfen. Etwas Milch, Butter und geriebene Muskatnuss hinzufügen, salzen - fertig! 7 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Frucht, Blüten Wuchshöhe: 40cm
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