Cucurbita moschata ‚Green Hokkaido’ Ein Kürbis mit smaragdgrüner Schale und gelbem Fruchtfleisch. Eine Frucht wiegt etwa 3kg, es ist also ein mittelgroßer Kürbis. Der Fruchtfleischstreifen ist sehr dick und damit sehr ergiebig. Das Fruchtfleisch hat eine feste, nicht wässrige Konsistenz. Die Sorte schlägt alle anderen was den Vitamin-Gehalt angeht, er ist außergewöhnlich hoch. Die Kürbisse sind sehr lange lagerbar, bis etwa Februar. Rezept: Kürbisplätzchen 200g weichgekochtes, zerdrücktes Kürbisfleisch, 30g Kürbiskerne, 20g Butter, 120g Zucker, 4 EL Rosinen, 4 Eier, 300g Mehl. Eier mit dem Mixer schaumig aufschlagen, nach und nach alle anderen Zutaten unterheben. EL-Portionsweise auf ein Backblech geben und bei 180°C 10 min backen. 5 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Früchte, Blüten Wuchshöhe: 40cm
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