Allium canadense var. mobilense Ein kandischer Wildlauch mit Brutzwiebeln statt Blüten. Die Unmengen an winzigen Brutzwiebelchen schmecken als Aromakugeln prima im Salat und auf dem Brot in der Gärtnerpause. Dafür ernten, wenn sich die Schale noch nicht ausgebildet hat, also jung. Die flachen Halme statt Schnittlauch schneiden, sie schmecken lauchartig scharf. Die Pflanze zieht sich bei hohen sommerlichen Temperaturen zurück, triebt dann im Herbst wieder aus. Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendbare Teile: Blätter, Blüten Verwendung: Gemüse, Würzen, Bienen- und Insektenweide Wuchshöhe: 15cm Topfgröße: 0,35l
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