Lavandula latifolia Auch `Großer Lavendel’ genannt. Die Pflanzen werden höher als gewöhnlicher Lavendel, gut 80cm! Die Blütenstände sind locker angeordnet. Die Blätter sind wie silbern bepudert. Aus den Blüten wird das bekannte Speik-Öl hergestellt, sie sind sehr ergiebig, denn der Gehalt an ätherischem Öl ist sehr hoch. Dieses Öl wird in der Kosmetik eingesetzt, zum beduften von Seifen, Waschlotionen und Cremes. Speik-Lavendel wird selbstverständlich auch als Gewürz eingesetzt. Lammbraten bekommt damit eine spezielle Note, auch Blüten im Salat schmecken gut, mit ihnen kann man auch gut backen. 40 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendbare Teile: Blätter, Blüten Verwendung: Küche, Tee, Heilen, Duft, Bienen- und Insektenweide Wuchshöhe: 80cm
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