Zea mays convar. microsperma Maissorte speziell für die Ernte von Babymaiskolben, wenn sie etwa 10-15 cm groß sind. Grundsätzlich eignet sich jeder Mais für die Ernte als Minimaiskolben, jedoch ist diese Sorte besonders aromatisch und groß in diesem Zustand. Diese spezielle Sorte haben wir aus Thailand erhalten, sie wächst auch bei uns sehr gut und völlig unproblematisch. Die Babymaiskolben roh, kurz gebraten oder gedünstet verzehren. Auf den Fotos - Suppe und Mischgemüse mit dem zarten Babymais. Ernte für den Verzehr: jung bis zu einer Länge von 7cm, frisch, gekocht oder gegrillt essen 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Kolben Wuchshöhe: 120cm
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