Zea mays convar. indurata Rote Stängel und rote Hüllblätter umschließen diese Maiskolben. Die grün-roten Pflanzen sind ein Hingucker, schon bevor die Kolbenbildung einsetzt. Die bunten Kolben sind in warmen, bunten Farbtönen. Es ist eine historische Sorte der Seneca-Indianer, einem Stamm der Irokesen, die um den Ontario-See im Norden der heutigen USA lebten. Jung als Gemüsemais ernten, ältere Kolben zum Trocknen aufhängen und im Winter an die Kaninchen verfüttern. Oder gekocht als Köder, die Angler unter uns wissen schon Bescheid. Es ist ein Mais vom Typ Hartmais. Ernte für den Verzehr: jung, wenn die Körner noch weich sind, frisch, gekocht oder gegrillt essen schmeckt herzhaft nach Mais 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Kolben Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 180cm
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