Zea mays convar. indurata Guter Ertrag und Zuverlässigkeit machen diese Sorte aus. Sie ist am besten für Polenta geeignet. Die Kolben sind unifarben, jedoch in allen möglichen Schattierungen von creme über gelb, orange bis hin zu rot. Der Mix bewirkt dann eine schöne dunkelgelbe Polentafarbe. Die Sorte wurde vom Indianerstamm der Abenaki/ USA angebaut. Wird auch von Carol Deppe (Maisbuchautorin) hochgelobt. Wir hatten ebenfalls einen Riesenertrag. Zudem recht wetterunempfindlich, kann sogar in Regionen mit nicht so warmen Sommern angebaut werden. Frühe Sorte. Ernte für den Verzehr: ausgereifte, harte Körner grob mahlen und als Polenta zubereiten 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Kolben Wuchshöhe: 120cm
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