Zea mays convar. sacharata Der erste, samenechte, supersüße Zuckermais! Auch behalten die Körner lange ihre Süße, wenn sie aufbewahrt werden. Alte Zuckermaissorten sollte man ja ernten und sofort essen, da sich sonst der Zucker in Stärke umwandelt. Dies geschieht innerhalb weniger Stunden. Die Sorte entstammt einem Züchtungsprojekt aus der Schweiz. Körner sind schön groß, hellgelb in der Farbe und schmecken wirklich sehr süß. Getrocknete Körner sind stark runzelig, was schon auf den geringen Stärkeanteil und hohen Zuckeranteil hinweist. Die Pflanzen lassen sich mit wenig Aufwand selbst im Hochbeet ziehen, natürlich den Boden gut aufarbeiten, den Mais ist ein Starkzehrer. 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Kolben Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 140cm
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