Zea mays convar. sacharata Zweifarbig im Milchreifestadium, sehr aromatisch und süß. Reift über mehrere Farben: weiß, zweifarbig weiß-gelb, gelb, rot, violett, blau, schwarz. Bis zum violetten Stadium als frischer Zuckermais essbar, danach können die Kolben getrocknet und zu süßem Maismehl verarbeitet werden. Von der Familie Hooker aus Washington, die diese Sorte seit über 70 Jahren anbaut. Früh, 65 Tage. Ernte für den Verzehr: jung, wenn die Körner noch weich sind, frisch, gekocht oder gegrillt essen schmeckt süß nach Mais 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Kolben Wuchshöhe: 150cm
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