Zea mays convar. sacharata Dieser Mais ist aus zwei alten Inka-Sorten entstanden. Die Inkas zählen zu den ersten Pflanzenzüchtern, die durch Auslese und Kreuzungen neue Sorten entstehen ließen. So gab es schon damals eine beträchtliche Anzahl an Kartoffel- sowie Maissorten. Die Kolben werden bei Milchreife gegessen, d.h. solange sie noch weich und gelb sind. Sie schmecken süß. Später färben sie sich bunt in allen möglichen Farben. Ernte für den Verzehr: jung, wenn die Körner noch weich sind, frisch, gekocht oder gegrillt essen schmeckt süß nach Mais 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Küche, Gemüse Verwendbare Teile: Kolben Wuchshöhe: 200cm
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