Beta vulgaris ssp. vulgaris Die Stiele sind in herrlichen Farben getönt: manche Pflanzen sind weiß, andere gelb, orange, pink oder rot. Als Blattgemüse ist Mangold vielfältig verwendbar: für Spinatpizza, Mangoldrouladen, für Mangoldsuppe. Schon eine Pflanze versorgt fortlaufend eine vierköpfige Familie. Die großen gewellten Blätter werden von außen von der Pflanze abgedreht, einige werden zum Weiterwachsen stehen gelassen. 75 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, meist zweijährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Blätter Wuchshöhe: 40cm
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