Beta vulgaris var. cicla Dunkelgrüner Blattmangold für die Sommerernte. Die Blätter wie Spinat benutzen, jung in Salaten, ausgewachsen gekocht. Gesät werden sollte ab Mitte April bis Mitte Juli. Geerntet werden kann 8 Wochen nach der Aussaat und das bis zum nächsten Frühjahr. Nicht zu tief abschneiden, die Pflanzen wachsen wieder nach. Wenn man die ganze Pflanze auf einmal benutzt, sind bis zu drei Ernten möglich. Erntet man nur einzelne Blätter, dann natürlich öfter. Die Sorte wächst selbst an schattigen Plätzen gut. Die Samen können auch ab Mitte August bis Mitte September gesät werden. Jungpflanzen überwintern auf dem Beet. Es ist kein direktes Wintergemüse, denn im Winter ist da nicht viel zu holen. Dafür zeitiger im Jahr beerntbar. Schnittmangold ist ein beliebtes Gemüse in Italien, woher auch diese Sorte stammt. 60 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 40cm
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