Helianthus annuus In den letzten Jahren vor allem in den USA populär geworden: Sonnenblumen als Microgreen. Die Keimlinge sind schnellwachsend und ergiebig. Sie enthalten jede Menge Vitamine und Mineralstoffe. Der Geschmack ist kernig, leicht nussig, minimal bitter und vor allem knackig. Als Topping für grüne Smoothies oder als Sandwichzutat verwenden. Enthalten sind verschiedene Sonnenblumensorten mit kleinen Samen. Die Samenhüllen fallen von allein ab, bis die Pflanzen erntefertig sind. 250 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: als Microgreen Wuchshöhe: 10cm
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