Atriplex hortensis Eine Sorte mit dunkelvioletten Blättern. Ab dem Frühjahr können die Blätter geerntet werden, also dann, wenn die Pflanzen etwa 20 cm hoch sind. Entweder man erntet die gesamte Pflanze oder man schneidet sie auf die Hälfte zurück um dann später erneut zu ernten. Man muss nicht lange warten bis zum nächsten Schnitt, denn Melde gehört zu den schnellwachsenden Pflanzen. Die Blätter sind im Frühjahr besonders saftig und zart, die tolle Farbe gibt es extra obendrauf! Bis zum Herbst können die Pflanzen eine Größe von 3m erreichen. Sie sind einjährig, samen sich jedoch selbst aus. Im nächsten Frühjahr beginnt der Lebenskreislauf erneut: alle überzähligen Pflanzen komplett ernten, den Rest zurückschneiden, in der Saison laufend beernten und im Herbst eine für neue Pflanzen im Frühjahr stehen lassen. 300 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Blätter, Triebe Wuchshöhe: 300cm
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