Allium schoenoprasum ‚White Bere’
Schnittlauch kann man nie genug haben. Wir haben eine Reihe mit verschiedenen Sorten auf dem Acker gepflanzt, zur Blütezeit ganz, ganz toll und das auch noch im Frühjahr, wenn es noch nicht viele andere Blühpflanzen gibt.
White Bere fällt da zwischen den verschiedenen, weißen Sorten auf, denn das weiß ist weißer, viel klarer und leuchtender als bei anderen.
Woher der Name „Bere“ und die eigentümliche Schreibweise stammt ist unbekannt. Ich weiß nur, dass es eine Sorte aus Großbritannien ist, von der britischen Gärtnerei Edulis.

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten
Verwendung: Würzen, Essbare Blüte, Heilen, Duft
Wuchshöhe: 30cm
Topfgröße: 0,35l