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Nüsse

Nüsse

Es geht drüber und drunter: manche wachsen oben am Strauch, manche unter der Erde.

Großfrüchtige Eiche (Pflanze)

Quercus macrocarpa
Einige wenige von den vielen Eichenarten haben einen so niedrigen Taningehalt und sind nicht bitter, sondern süßlich und lecker. Sie können pur oder noch besser, wie Esskastanien gegessen - also geröstet - werden.
Eicheln werden seit prähistorischen Zeiten in vielen Teilen der Welt verzehrt. Bei uns diente die heimische Eiche nur in Notzeiten als Nahrungsmittel, diese zählt jedoch nicht zu den wohlschmeckenden Eichenarten.
Die Großfrüchtige Eiche gehört zu den Eichen, die essbar sind und Geschmack mitbringen.
Solche großen Eicheln werden Sie noch nie gesehen haben! Das allein ist schon etwas Besonderes. Sie sind etwa 5cm groß und breit und sind vom typischen Eichelbecher zur Hälfte umhüllt. Der Eichelbecher ist dick, was zu dem pummelig großen Aussehen nur noch mehr beiträgt (hervorragend zum Basteln!).
Pflanzen aus Samen vom nördlichen Typ, winterhart und widerstandsfähig.
Synonym: Burr-Eiche.

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Hinds-Nuss (Pflanze)

Ausverkauft!
Juglans hindsii
Die Hinds-Nuss ist eine Verwandte der Walnuss. Sie ist in den USA beheimatet und wuchs nur an sehr wenigen Stellen von Kalifornien bis nach Oregon. Heute wird sie vermehrt als Unterlage für die Walnussveredlung verwendet und hat es so geschafft, sich vermehrt anzusiedeln und so ihren ursprünglichen, stark begrenzten Lebensraum zu erweitern. Die Nussschale ist rund und fast ganz glatt. Die herzförmigen Kerne sind sehr wohlschmeckend. Der Name geht auf den Botaniker Richard Hinds zurück, der die Nuss 1837 entdeckte.

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Schwarznuss (Pflanze)

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Juglans nigra
Runde, dunkle Nüsse. Die Kerne sind sehr wohlschmeckend. Aromenreich, buttrig, nussig.
Auch das Holz dieses Baumes wird als Möbelholz sehr geschätzt und ist kostbar.
Ein Vertreter aus der Familie der Walnussgewächse, heimisch in Nordamerika.
Bei uns völlig winterhart.

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1 bis 18 (von insgesamt 18 in dieser Pflanzengruppe)