Capsicum annuum Eine Landsorte aus dem ehemaligen Jugoslavien. Sie stammt noch aus der Sammlung von Gerhard Bohl, der sie folgendermaßen beschreibt: „freilandgeeignet, bringt im Gewächshaus oder Tunnel keine wesentlich höheren Erträge, bemerkenswerte und reichtragende Sorte“. Tatsächlich ist sie unglaublich früh und braucht kein Gewächshaus. In 2025 mit dem komischen, nachtkalten Frühjahr und Sommer war sie eine der Sorten, die trotzdem ganz ohne Murren getragen haben. Die Früchte sehen fantastisch aus, schwarzrot überzogen und schmecken süß und lecker. Das Fruchtfleisch ist gut ausgebildet, weder dünn noch superdick. Weil noch so viel Ajvar vom Vorjahr übrig war, hier ein Rezept dazu: Balkan-Paprikapfanne 400g Nudeln, 1 Glas Ajvar (ca. 300 ml), 1 Zwiebel, 2 rote Paprikas, zwei grüne Paprikas, 1EL Zucker und 500g Hackfleisch, 1EL Oregano, 1EL Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Zuerst die Hackfleischmasse vorbereiten. Dann Nudeln kochen, in der Zwischenzeit die gehackte Zwiebel, die Paprikastücke und in Stückchen gerupfte Hackfleischmasse anbraten, mit dem Ajvar ablöschen und die fertigen Nudeln unterheben. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 50cm
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand
{{.}}
{{{.}}}
