Capsicum annuum Diese Form war eine von vielen Paprikaschoten, die Kolumbus aus der neuen Welt mitbrachte. Es wird vermutet, dass er einige davon an die Mönche de Klosters Yustes gegeben hat, die es dann wiederum an ihre Brüder in der der Gemeinde La Nora in Murcia/Spanien weitergegeben haben. Früchte wurden und werden immer noch hauptsächlich zur Herstellung des berühmten Paprikapulvers Pimiento de Nora verwendet. In Spanien ist Paprikapulver Universalwürzmittel, kaum ein Gericht ohne. Es verleiht ihnen ein würziges Aroma und eine tolle, rote Farbe. Fisch (wie Kabeljau), Paella, Würste, Kichererbsensuppe, Kartoffelaufläufe - alles wird mit Paprikapulver gewürzt. Noras sind fast rund, haben eine dunkelrote Farbe. Wenn Sie Noras frisch verarbeitet essen möchten, z.B. gefüllt oder als Paprikasoße zu Gebratenem, dann empfiehlt es sich, die Samen zu vorher zu entfernen. Mit Käse gefüllt und auf den Grill geschmissen - kleine, köstliche Bomben, die immer ganz schnell alle sind. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 70cm
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