Pastinaca sativa
Süße, geschmackvolle Pastinake mit mildem, leicht harzig-nussigen Unterton wie bei Pinienkernen.
Die Sorte wurde schon vor 1852 kultiviert. Es ist eine der ältesten Pastinakensorte, die noch existiert. Sie heißt so, weil die Blätter an der Wurzelbasis tief in das Fleisch eingesunken sind und so optisch eine „hohle Krone“ bilden.
Größere Exemplare können eine Länge von 15 erreichen.
Geerntet wird traditionell nach dem ersten Frost. Wenn Sie zwei Pflanzen bis zum Frühjahr stehen lassen, können Sie im zweiten Jahr haufenweise Samen für eigenes Saatgut ernten.

120 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, zweijährig
Verwendbare Teile: Knolle
Verwendung: Gemüse
Wuchshöhe: 100cm