Neu! Beinwell Bocking No. 4 (Pflanze)

Symphytum x uplandicum
Hoher Eiweißgehalt und bester Geschmack. Die Pflanzen entwickelt hohe, himmelblaue Blütenköpfchen.
Der Geschmack erinnert an frische Gurke, wenn auch nur sehr mild. Das ist ein Beinwell, der frisch gegessen werden kann und das sowohl vom Menschen als auch von Tieren und selbstverständlich Pflanzen: Einige Blätter, vor allem die jungen klein geschnitten in Salate, als Mischgemüse oder für spinatartige Zubereitungen. Für Tiere aller Art ist Beinwell ein nahrhaftes Futter. Für Bienen und Co auch eine wichtige Nahrungspflanze. Als Biomasselieferant für den Kompost ziemlich ergiebig und kann mehrmals pro Jahr geschnitten werden. Am besten gleich neben den Kompost pflanzen, so erspart man sich lange Arbeitswege.

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten
Verwendung: Gemüse, Heilen, Pflanzenschutz
Wuchshöhe: 120cm
Topfgröße: 0,35l