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keine Pflanzen/Samen

Tomatillo Detsky Dzhem (Samen)

Physalis ixocarpa ‚Detsky Dzhem’
Russische Sorte. Überhaupt werden Tomatillos sehr oft in Russland gegessen. Sie gehören dort zum Speiseplan wie bei uns Tomaten.
Diese Sorte ist grün, die Hüllen gelblich mit lila Schultern und lila Längsstreifen an den Nähten.
Das Fruchtgewicht beträgt 50g pro Frucht.

Rezept: Rindfleischsuppe mit Tomatillo
500g in Würfel geschnittenes Rindfleisch, 2 Zwiebeln, 2 Chilischoten, 2 Knoblauchzehen, 5 Lorbeerblätter, 20 Tomatillos, 250g Blattgemüse der Saison, 6 Kartoffeln, 2 TL Kreuzkümmel, Salz
Alle Zutaten klein schneiden.
Rindfleisch in etwas Öl scharf anbraten. Gemüse hinzugeben und kurz mit anrösten. Mit 1l Gemüsebrühe ablöschen. 20 min köcheln lassen, Kreuzkümmel mahlen, hinzufügen und abschmecken.

Besonderheit: immer mindestens zwei Pflanzen für eine ausreichende Befruchtung nebeneinander pflanzen

20 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendung: Obst
Verwendbare Teile: Früchte
Wuchshöhe: 150cm

2,70 EUR
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