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Tomatillo Marmeladny (Samen)

Physalis ixocarpa ‚Marmeladny’
Russische Sorte, empfohlen für die süße Verarbeitung. Die Früchte sehen aus wie Minitörtchen. Sie sind grün, vollreif dann auch gelb. Sie haben einen sehr guten Geschmack und können Vollreif auch roh gegessen werden.

Rezept: Tomatillo-Marmelade
1 kg Tomatillos von den Hüllen befreien, waschen und klein schneiden, in einen Topf geben. Einige Hand voll Blättchen der Zitronenverbene hinzufügen und aufkochen. 1 kg Gelierzucker hinzufügen und nochmals kurz aufkochen. Mit dem Kartoffelstampfer die Stücke etwas zerkleinern. Heiß in Gläser füllen.

Besonderheit: immer mindestens zwei Pflanzen für eine ausreichende Befruchtung nebeneinander pflanzen

20 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendung: Obst
Verwendbare Teile: Früchte
Wuchshöhe: 150cm

2,70 EUR
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