Physalis ixocarpa Gigante macht seinem Namen alle Ehre, denn die Früchte werden sehr groß. Vollreif haben sie eine hellgelbe Farbe und schmecken wie ein Apfel in Richtung Golden Delicous. Dann können sie roh gegessen werden. Unreife, noch grüne Früchte ernten, wenn sie schon eine gute Größe haben. Sie schmecken als frittierte, grüne Tomatillos. Rezept: Fried Green Tomatillos Zutaten: Tomatillos, Salz und Pfeffer, etwas Mehl, 1 Ei, Semmelbrösel, etwas Chilisoße (wer mag), Öl Tomatillos von der Hülle befreien, waschen und in Scheiben schneiden. Erst salzen und pfeffern, dann in Mehl wenden, dann in dem mit Chilisoße verquirltem Ei und zum Schluss in Semmelbrösel wälzen - genau wie ein klassisches Schnitzel. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Tomatilloscheiben braten, bis die Semmelbrösel goldbraun sind. Dazu ein Dipp aus saurer Sahne, Koriander und Paprikapulver. Besonderheit: immer mindestens zwei Pflanzen für eine ausreichende Befruchtung nebeneinander pflanzen 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Obst, Gemüse Wuchshöhe: 150cm
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand
{{.}}
{{{.}}}
