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Tomatillo Purple Coban (Samen)

Physalis ixocarpa ‚Purple Coban’
Sorte aus der Stadt Coban in Guatemala.
Die Früchte sind grün mit violettem Farbverlauf.
Sehr würziger Geschmack. Sie schmecken süßlich, noch süßlicher wenn sie gekocht oder geröstet werden.
Gilt in Guatemala als Lieblingssorte der Tomatilloanbauer und ist weit verbreitet.

Rezept: Gegrillte Tomatillos
Tomatillos von den Hüllen befreien, waschen.
In etwa 1cm dicke Scheiben schneiden und in der Grillpfanne oder auf dem heißen Grill scharf anbraten. Salzen und Pfeffern.
Eine schnelle Gemüsebeilage.

Besonderheit: immer mindestens zwei Pflanzen für eine ausreichende Befruchtung nebeneinander pflanzen

20 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendung: Obst, Gemüse
Verwendbare Teile: Früchte
Wuchshöhe: 150cm

2,70 EUR
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