Chenopodium quinoa Rote Samen. Glutenfrei. Riesige Blütenstände enthalten oft zehntausende von Samen, wir können also genug ernten. Rezept: Quinoa mit Rosmarin 2 Tassen rote Quinoa in Wasser geben. Waschen und Wasser abgießen. Mit zwei Tassen frischem Wasser zum Kochen bringen, 10 min kochen. Vom Herd nehmen und ziehen lassen bis das Wasser aufgesogen und der Quinoa weich ist. In der Zwischenzeit 2 Stangen Sellerie, 100g Quinoablätter, 100g Champignon, 1 rote Paprikaschote, 1 große Gemüsezwiebel, 4 Knoblauchzehen und 6 Tomaten zerkleinerm. In einer Pfanne anbraten und den gekochten Quinoa dazugeben, kurz mit braten. Blätter von einem Stängel Rosmarin und einem Zweig Limonenthymian zerkleinern, darüber geben und umrühren. 300 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Blätter, Samen Wuchshöhe: 100cm Bild 3: Quinoa Royal Red mit Banane und Milch dafür gekochte Quinoa mit Milch verrühren, eine geschnittene Banane dazu und mit einem EL Marmelade verrühren
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