Chenopodium quinoa Sorte mit elfenbeinfarbigen Samen. Süßlich und mild schmeckend. Der Unterschied zwischen der weißen und schwarzen Sorte ist am besten mit dem Unterschied zwischen weißem und schwarzem Reis zu erklären: weiß schmeckt mild süßlich, schwarz ist herzhafter, knackiger. Rezept: Quinoa-Kraft-Frühstück. 1 Tasse Quinoa kochen (siehe Quinoa Colorado Black). 1 klein geschnittener Apfel, eine Hand voll Weintrauben und eine zerkleinerte Banane dazugeben und vermengen. Mit braunem Zucker nach Geschmack süßen. 300 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Blätter, Samen Wuchshöhe: 100cm
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