Raphanus sativus ssp. sativus Weißer, sehr großer Sommer- und Herbstrettich. In Bayern heißt dieser traditionelle Rettich „Bierradi“ und ist Bestandteil der bayrischen Biergartentradition. Die Rettiche werden in Spiralen geschnitten, gesalzen und zur Mass Bier gegessen. Manche sind dabei so geschickt, dass sie einen ganzen Rettich in nur eine einzige Spirale schneiden können. Für alle, die nicht in Bayern wohnen: dieser Rettich schmeckt auch zu einer Flasche Bier und in Scheiben geschnitten wunderbar herzhaft. Bild 2: Rettich Münchener Bier gestiftelt auf dem Schinkenbrötchen 300 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Rettich Wuchshöhe: 20cm
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