Raphanus sativus subsp. sativus
Bunte Radieschenmischung in den Ostereierfarben weiß, pink, rot, carmin und violett.
Für den Frühjahrs- und den Herbstanbau.
Ein Novemberrezept (1 Portion):
5 Radieschen mit Grün, 1 Knoblauchzehe, 1 Portion Glasnudeln, 1/2 Mozarella, kleine Tomaten, Öl, Sojasauce, Pfeffer.
Gemüse waschen.
In einer Pfanne Öl erhitzen. Währenddessen das Radieschengrün schneiden, die Stiele kommen zuerst in die Pfanne. Knoblauch drauf pressen und 2 EL Sojasauce hinzufügen. Kurz durchbraten. Die Radieschenblätter hinzufügen, schwenken. Jetzt Nudeln noch kurz mitbraten. Etwas vom Mozarellawasser hinzufügen.
Radieschen, Mozarella und Tomaten klein schneiden, pfeffern. Auf einen Teller geben und die Nudelpfanne drübergießen.
Essen! Schnell und lecker.

380 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Radieschen, Blätter
Verwendung: Gemüse
Wuchshöhe: 10cm