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Knoblauchsrauke (Samen)

Alliaria petiolata
Die rundlichen Blätter haben einen leckeren und starken Knoblauch-Rauke-Geschmack.
Man kann schon ganz früh im Jahr ernten, 
ab Anfang März, dann wenn es wenig andere Salatpflanzen gibt.
Die Knoblauchsrauke gehört zu unseren einheimischen Pflanzen.

Bild 7: Knoblauchsrauke als Salat mit Croutons

120 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, zweijährig bis mehrjährig
Verwendung: Gemüse, Würzen, Essbare Blüte
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten
Wuchshöhe: 60cm

2,20 EUR
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