Chinesischer Sellerie Golden Leaf (Samen)

Apium graveolens var. secalinum
Eine Art Schnittsellerie mit goldfarbenen Blättern.
Blätter und Blattstiele sind ganz zart, der Geschmack ist lecker sellerieartig ohne aufdringlich zu sein.
Unverzichtbar in vielen asiatischen Ländern für Suppe und als Gemüse für die Garküche. Suppen werden in allen asiatischen Ländern gern gegessen, sie sind Nationalgericht Nr. 1, wie in Vietnam Pho, Korea Gamjatang und Thailand Tom Yam Gung.
Die Pflanzen dafür je nach Bedarf schneiden, nicht zu tief, damit sie wieder nachwachsen, was sie auch willig tun.
Schnittsellerie schmeckt auch köstlich auf Brot zu Wurst und Käse. Kleingehackt als Salatwürze sorgt er für eine würzig-frische Note.

270 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Blätter
Verwendung: Würzen, Gemüse
Wuchshöhe: 40cm