Apium graveolens var. secalinum Ganze neue Sorte, der erste rote Schnittsellerie. Es ist eine Kreuzung aus Parcel und dem Stangensellerie Redventure. Sehr, sehr lecker in der Kartoffelsuppe oder der Linsensuppe, und ab jetzt nicht mehr aus unserem Anbauplan wegzudenken. Schon ein paar Blätter samt Stielen bringen ganz viel Geschmack in die Suppe. Die Blättchen schmecken wirklich sehr kräftig. Immer gut, wenn man was zur Hand hat ohne viel Arbeit damit zu haben. Schere greifen - abschneiden - fertig. Und auch schön für den Balkon, da wo man keine Knollen anbauen kann. Mit den roten Stielen auch dekorativ. Hier empfehle ich, einzelne Blätter samt Stiel abzuschneiden, so dass man nicht sieht, das was fehlt. Im Beet beim Ernten bei etwas 5cm Höhe schnipp-schnapp, dann treibt der Rest wieder aus. 570 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 25cm
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