Apium graveolens var. dulce Gelbgrüne Stängel. Braucht nicht gebleicht werden, denn bleicht sich selbst. Bei der Ernte werden die äußeren Blätter mitsamt den Blattstielen entfernt (und in der Suppe verarbeitet) und die inneren Stangen werden als Rohkost gegessen. Diese sind zart und gelbgrün. Wer noch zartere Stängel ernten will, kann die Pflanze im Spätsommer mit gewöhnlicher Pappe umwickeln oder Papiertüten darüber stülpen, für etwa 7 Tage. Nach unserer Erfahrung ist diese Vorgehensweise jedoch nicht zwingend nötig. 220 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Blätter Wuchshöhe: 60cm
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