Asparagus officinalis ,Argenteuil‘ Eine historische französische Spargelsorte. Sie stammt aus dem Jahr 1700 und bewährt sich immer noch. Die Spargelstangen erscheinen recht früh und sind doch recht groß. Sie haben eine wunderbare runde Spitze und sind im oberen Drittel violett gefärbt. Eine vorzügliche Sorte zum Blanchieren mit einem süßlichem Geschmack. Angehäufelt entwickeln sich gebleichte, weiße Spargelstangen mit rosa Spitze; ohne Anhäufeln (wie Grünspargel) kann man lila Stangen mit dunkelgrüner Marmorierung ernten . Bild 1 und 2: gebleichte SpargelstangenBild 3: Laub im SommerBild 4-6: grün-violett geerntet ohne Anhäufeln 30 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Spargelstangen Wuchshöhe: 100cm
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