Asparagus officinalis , Connover’s Colossal ‘ Eine sehr alte Spargelsorte, bis heute unübertroffen bezüglich ihrer Qualität und Frühreife. Die Stangen stoßen eher aus dem Boden als jede andere Sorte. Sie sind dick und grün. Die Pflanzen brauchen nicht angehäufelt zu werden. Die Triebe werden oberirdisch geerntet, wenn sie weit genug aus dem Boden herausstehen. Dann die Stangen einfach abschneiden. Connover’s Colossal entstand durch Abraham Van Siclen, der sie 1873 in Long Island, New York entwickelte. Bild 5: Spargel mal anders als lauwarmer Salat mit Bohnen, Tomaten und Sesam 30 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Spargelstangen Wuchshöhe: 100cm
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