Neu! Stachelbeere Hedgehog (Pflanze)

Ribes uva-crispa
Hedgehog ist eine in Großbritannien bis heute beliebte Dessertsorte und kam zu uns, als es noch möglich war.
Maurer führt sie in seinem Stachelbeerbuch von 1913 als gelbfrüchtige Sorte auf, beschrieben war sie bis vor einigen Jahren überall als rotfrüchtig. Ich schreibe deshalb über unsere rotfrüchtige Form.
Es ist ein aufrecht, leicht überhängend wachsender Busch, der sowohl in die Höhe als auch in die Breite geht. Die Pflanzen tragen überreich, richtig vollhängend.
Die Beeren sind mittelgroß, rund, besitzen leichte Streifen auf der burgunderroten Grundfarbe. Sie schmecken süß, die Schale ist leicht säuerlich. Insgesamt ein aromatischer, süß-säuerlicher Geschmack, nicht zu sauer, sondern gut passend.
Stacheln sind keine oder nur sehr wenige vorhanden, wobei es sich bei den Stachelbeere im botanischen Sinne nicht um Stacheln, sondern um Dornen handelt (und Dornröschen eigentlich Stachelröschen heißen müsste, aber das nur am Rande).

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendbare Teile: Früchte
Verwendung: Obst
Wuchshöhe: 100cm
Topfgröße: 1,1l