Ipomoea batatas Die Knollen besitzen eine weiße bis zartrosa Außenhaut, das Fleisch ist weiß. Die Knollen haben die Beschaffenheit von einer Backkartoffel und ein zartes, süß-nussiges Aroma. Die Form entwickelt sich nahezu gleich bei jeder Pflanze, ob nun auf Sandboden oder auf schweren Böden gezogen. Die Verarbeitung als Ofenkartoffel ist einfach: in den Ofen schieben bis sie weich sind, dann mit einem Dipp servieren. Die Sorte stammt ursprünglich aus einer irischen Gärtnerei. Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: mehrjährig Verwendbare Teile: Knolle, Blätter Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 30cm Topfgröße: 0,35l
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