Anisbalsamstrauch (Samen)

Cedronella canariensis
Stark aromatischer Strauch von den Kanarischen Inseln. Neben einem starken Anisgeschmack finden sich noch Noten von Eukalyptus, Zitrone, Balsam und Minze. Auch getrocknet noch sehr geschmacksstark.
Die Pflanzen sind ergiebig, da die Blätter schön groß sind und nach einem Schnitt schnell wieder nachwachsen. Für die Ernte ganze Triebe mit einer Schere abschneiden, die unteren ein bis zwei Blattpaare stehen lassen.
Die Lippenblüten sind rosa und ebenfalls sehr groß mit einem hohen dekorativen Wert. Sie können als Essbare Blüte genutzt werden.

35 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: mehrjährig
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten
Verwendung: Tee, Würzen, Duft, Essbare Blüten
Wuchshöhe: 100cm