Veronica officinalis Tee aus den Blättern wurde früher als Tee-Ersatz für Grünen Tee getrunken, das mussten wir gleich ausprobieren! Es ist verblüffend, aber er schmeckt tatsächlich wie guter Grüner Tee, lecker! Typischer Entezeitpunkt ist dann, wenn die Pflanze gerade anfängt zu blühen bzw. schon blüht. Es sind kleine, hellblaue Lippenblütchen, die sich ährig über dem niedrigen, fast schon kriechendem Laub erheben. Junge Blätter sind eine Zutat für Wildkräutersalat. Der Name kommt daher, dass der Pflanze soviel Heilwirkung zugesprochen wurde, man sie sehr schätzte (=ehrte). 340 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendbare Teile: Blätter, Blüten Verwendung: Tee, Heilen Wuchshöhe: 15cm
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