Lycopersicon esculentum Mitgebracht von Urlauberin aus Italien, die uns diese Sorte wärmstens als äußerst ergiebige Soßentomate empfohlen hat. Das sind riesige, bis 500g schwere Früchte mit einer seidigen, schmelzenden, weichen Konsistenz. Geschmacklich wie eine Mischung zwischen Salat- und Soßentomate, das Aroma ist sehr gut, so was Gutes habe ich nicht erwartet, denn im Urlaub schmeckt alles immer ein bisschen besser als in Wirklichkeit. Die Farbe ist ein hübsches Rosa. Ganze 14 Liter Töpfe Tomatensoße lassen sich in einem Erntegang füllen. Als Soßentomate ist wenig Wasseranteil vorhanden, mehr Frucht, so dass man nicht solange kochen muss bis die Soße andickt. Sie stellt bei uns die Grundzutat für Pizza und Pasta dar und wird sowohl in kleinen als auch in großen Gläsern eingeweckt. Danke für diese fantastische Sorte! 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 150cm
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