Topinambur Sakhalinski (Pflanze)

Helianthus tuberosus ‘Sakahlinski’
Keulenförmige, helllila Knollen. Die Keulen sind ziemlich groß.
Woher diese Sorte stammt, lässt sich leider nicht mehr ermitteln. Der Name deutet einen russischen Ursprung an, nämlich die Halbinsel Sachalin.
Sakhalinski ist heute vor allem in Frankreich verbreitet, wo sie sowohl in der gehobenen Gastronomie als auch bei Hobbygärtnern beliebt ist.
Wir bieten getopfte Pflanzen an, keine losen Knollen. Die Pflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Erntezeitpunkt: Herbst und den gesamten Winter hindurch bis zum Frühjahr

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendung: Gemüse
Verwendbare Teile: Knollen roh oder gekocht
Wuchshöhe: 200cm
Topfgröße: 0,35l