Helianthus tuberosus Rosarote Sorte mit spindelförmigen Knollen. Selbst im Kübel sehr produktiv. Es ist eine schmackhafte Sorte, leicht süßlich und leicht würzig. Die Waldspindel stammt aus der Schweiz, aus ihr wird sogar ein Schnaps gebrannt. Ich bin ein bisschen aus den Latschen gekippt, als ich gesehen habe, wie viele Anbieter für Topinamburpulver als Nahrungsergänzung es heutzutage gibt. Ganz ernsthaft, dass kann man günstiger selbst herstellen. In Scheiben schneiden, ab auf den Dörrautomaten und im Mixer pulverisieren. Gleich noch einpaar dünne Scheiben mit Sojasauce einpinseln und als Chips trocknen. Topinambur ist gesund und das weiß man nicht erst seit gestern. Es verbessert die Darmflora und die Verdauung. Die Pflanzen wachsen schnell und liefern im Herbst eine große Pflanzenmasse für den Kompost. Als Kompostgärtner kann man davon nie genug haben. Blüht als einzige rote Sorte. Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendbare Teile: Knolle Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 160cm Topfgröße: 0,35l
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand
{{.}}
{{{.}}}
