Wassermelonen

Citrullus lanatus
Rosafarbenes, süßes Fruchtfleisch. Die Schale ist durchgängig grün. Der Geschmack ist ausgezeichnet.
Heutzutage gibt es kaum noch Sorten mit rosa Fruchtfleisch, die meisten sind rot. Ancient ist eine alte, indianische Sorte von der Südwestküste der USA. 1920 wurde in einer verlassenen Sandsteinhöhle ein Tontopf gefüllt mit leuchtend roten Samen gefunden. Die Samen mußten schon sehr alt sein, Art Combe, ein Amateurschürfer und Pflanzenexperte, pflanzte sie dennoch, nur ein paar keimten. Erste Früchte waren klein und krumm, aber sie hatten den besten Geschmack, den man sich vorstellen konnte. Durch Auslese wählte er nur die Früchte aus, die größer und wohlgeformter waren. Und das ist Ancient heute: eine große, bis 10kg schwere, zuckersüße Wassermelone.

Citrullus lanatus
Eine Wassermelone aus dem vorderen Orient.
Die Früchte haben eine ganz hellgrüne Schale und rotes, saftiges Fleisch. Der Geschmack ist hervorragend, sehr süß und sehr saftig, die Textur ist knackig. Es ist eine der Lieblingsmelonen von Melonenbuchautorin Amy Goldman, ihre Bücher sind leider bisher nur in Englisch erschienen.
Die Pflanzen wachsen kräftig. Jede Pflanze kann bis zu vier Melonen bilden, eine Melone kann bis zu sieben Kilo schwer werden, bleibt in kühlen Jahren aber deutlich kleiner. Soll heißen: auch in kühlen Jahren reifen diese Melonen aus, die Pflanze passt sich einfach an!

Citrullus lanatus
Aus Platzmangel wurde diese Sorte von meinem Pflanzenfreund Manfred getestet. Er war so aufgeregt und voller Vorfreude. Wir haben die ersten Blüten bewundert, die ersten Fruchtansätze, als die Früchte 5cm, 10cm usw. groß waren.
Dann kam endlich der Tag Ende Juli, der Tag der Verkostung.
Süß, rot, 5kg schwer, obwohl das Jahr wenig Sonne zu bieten hatte – ein großartiger Erfolg!
Manfred liebt seine Blacktail Mountain, so sehr, dass wir ihn kaum dazu bewegen können, eine andere Sorte auszuprobieren. Er besteht auf dieser!
Kann es ein schöneres Kompliment geben?

Citrullus lanatus
Für all diejenigen, die wenig Platz zu Verfügung haben und sich trotzdem eine Wassermelone anbauen wollen: Bush Sugar Baby ist eine Buschsorte mit viel kürzeren Ranken.
Die Schale ist dunkelgrün mit leichten, kaum sichtbaren schwarzgrünen Streifen, innen vollrotes, süßes Fruchtfleisch.
Früchte ernten, wenn die Ranke abgestorben ist, am besten sogar noch später. Der Geschmack konzentriert sich noch mehr, der Zuckergehalt steigt nochmal deutlich an. Sie können auch für mehrere Wochen liegengelassen werden, der beste Aufbewahrungsort für Wassermelonen ist immer noch der Garten.

Citrullus lanatus
Melone in U-Boot-Form mit markanten Längsstreifen in hellgrün und dunkelgrün. Früchte können bis zu 5 kg Gewicht erreichen. Sehr einfach anzubauen, die Sorte ist anpassungsfähig und tolerant.
Das Fruchtfleisch ist fest, hellrot und so süß, wie es sich für eine Wassermelone gehört. Die Samen sind sehr klein und können problemlos mitgegessen werden.
Von den Chinesen habe ich gelernt, dass von der Frucht absolut nichts verschwendet werden muss: die Schale mit dem weißen Anteil nicht wegschmeißen, von der Rinde mit einem Sparschäler befreit (ganz einfach), in Stücke geschnitten ins Curry oder zu Pfannennudeln gegeben, ein leckeres frisches und knackig-saftiges Gemüse, quasi wie Schmorgurke nur knackiger. Auch zum Einlegen, entweder süß oder sauer, beides geht. Die Rinde wiederum wird für mineralreichen Tee aufgebrüht. Rinde kann man auch trocknen und in der Pfanne anrösten, das gibt noch mehr Aroma.

Citrullus lanatus
Ausgerechnet im verregneten Jahr 21 haben wir diese Riesenwassermelone angebaut. „Ob das was wird?“, fragten wir uns, es goss nahezu täglich und die Temperaturen waren im Sommer eher unterirdisch.
Boah! Im Herbst dann, so September, starben die supergesunden Pflanzen ab (das ist normal bei Wassermelonen), plötzlich sah man all die Wassermelonenbomben herumliegen, alle monströs!
Begeistert waren wir vom Geschmack des rosafarbenen Fruchtfleischs: so süß, mit einem honigartigen Beigeschmack, definitiv eine der besten Sorten, die wir je probiert haben! Man weiß unterbewußt, dass dies die Beste ist, denn jeder von uns griff zu dieser hier bis sie alle waren!
Pro Pflanze werden zwei bis vier Früchte gebildet, wir hatten 6 Pflanzen, und etwa 22 Früchte.
Seit diesem Extremjahr kann ich mit Recht behaupten: Wassermelonen gehören in jeden Garten, Wassermelonen gedeihen IMMER und Wassermelonen sind sogar noch leichter anzubauen als Freilandgurken!

Citrullus lanatus
Diese Wassermelone hat eine hellgrüne Schale mit dunkelgrünen Streifen.
Chris Cross ist eine Kreuzung von Chris Christensen (ein neuer Zungenbrecher!). Sie ist um 1950 in Montrose/Iowa/USA entstanden.
Die Pflanzen bilden jedes Jahr verlässlich Früchte, das Fruchtfleisch ist rot. Die Früchte werden zwischen 6 und 8kg schwer.
Sie schmecken lecker, erfrischend und krachen richtig beim Reinbeißen.

Citrullus lanatus
Weißfleischige Wassermelonen sind sehr selten. Sehr früh, ausgezeichnet für unser Klima geeignet. Die hellgrüne Schale mit den dunkelgrünen Streifen ist sehr dünn, das cremige Fruchtfleisch ist sehr ergiebig.

Citrullus lanatus
Beliebte und bekannte Wassermelonensorte, die seit dem Jahr 1964 auf der ganzen Welt verbreitet ist.
Das Fruchtfleisch ist superknackig und süß, es hat eine rote Farbe.
Die Samen sind beim Draufbeißen spröde und können mitgegessen werden oder zu Wassermelonenkern-Snacks verarbeitet werden. Diese werden in vielen Ländern gegessen, in der Türkei, in Asien, so wie Kürbiskerne bei uns.
Die Früchte benötigen nur eine kurze Reifezeit, klappt also auch prima in unseren Breitengraden.

Citrullus lanatus
Zartgrüne, helle Früchte mit apricotfarbenem Fruchtfleisch.
Es schmeckt süß und köstlich! Der Zuckergehalt liegt bei 10 Brix, was für eine gute Melone Standard sein sollte.
Die Sorte ist äußerst ertragreich, pro Pflanze können gut 6 Früchte geerntet werden.
Reife Früchte erkennt man an dem hellen Fleck, dort wo die Früchte auf der Erde liegen. Wandelt sich dieser in gelblich, kann geerntet werden.
Benannt von Willhite Seeds in Texas aufgrund der hohen Widerstandsfähigkeit Trockenheit gegenüber, Desert=Wüste.

Citrullus lanatus
Außen hellgrün, fast weiß, mit dunkelgrünen Streifen. Das Fruchtfleisch ist rosa.
Die Sorte stammt aus der Zeit von vor 1935. Sie wurde aus „Cuban Queen“ ausgelesen, einer historisch wichtigen Melone, für allem für den Transport. Dixie Queen schmeckt wie die Ursprungssorte fantastisch, sie Früchte sind jedoch etwas kleiner, damit sie früher reifen. Das Fruchtfleisch ist fest und von feinem Geschmack, voller Saft und Aroma!
Die Melonen werden rund, meist mit einem Gewicht um 5kg.

Citrullus lanatus
Dunkelgrüne Früchte und leuchtend rotes Fruchtfleisch.
Die Sorte stammt aus den 1940er Jahren. Sie wächst nicht ausschließlich in Florida, sondern ist lediglich nach der Heimat des Wassermelonenpioniers und Samenexperten Melville Dillon benannt. Die Sorte wächst auch bei uns gut.
Lassen Sie die Früchte in Ruhe reifen und hetzen sie sie nicht, die ganze Zeit in der Sommersonne macht sie süß und lecker!
Wir ernten Wassermelonen, wenn das Laub bereits abgestorben ist. Nun ist auch die Zeit gekommen um zu schauen, ob der Trieb die Früchte noch versorgt. Ist er eingetrocknet, ist die Melone soweit.
Die Früchte sind länglich-rund, 40cm erreichen sie locker. Es ist eine große Sorte.

Citrullus lanatus
Diese kleine Melone zeigt an, wenn sie reif ist: die Schale verfärbt sich gelb! Das pinkfarbene Fruchtfleisch schmeckt saftig und ist einzigartig süß.
Durch die kurzen Ranken auch für den Balkon geeignet.

Citrullus lanatus
Gelbes, zuckersüßes Fruchtfleisch und tropfend saftige Konsistenz. Die Schale ist dunkelgrün, die Früchte sind kugelrund.
Janosik ist eine samenechte, polnische Sorte mit früher Reife.
Die Früchte werden etwa 3 bis 4 Kilo schwer.

Citrullus lanatus
Der perfekte Sommergenuss mit winzig kleinen Samen. Der Zuckergehalt ist sehr hoch. Das saftige Fruchtfleisch ist von rot-rosa Farbe und kracht unter dem Druck des saftigen Fleisches schon beim Anschneiden.
Schale ist hellgrün mit unregelmäßiger dunkelgrüner Zeichnung.
Wassermelonen brauchen ihre Zeit zum Reifen, also überstürzen Sie es nicht. „You pick what you get“, sagen die Amerikaner, du kriegst, was du erntest, Wassermelonen reifen nämlich nicht nach. Also wirklich warten, bis die Ranken abgestorben sind. Dann sieht man auch die Früchte besser und meist sind es sehr viel mehr, als man vorher gezählt hat.
Als ob sich die großen Früchte verabredet hätten, ich habe nämlich alle nachgewogen, alle genau 6,8kg! Natürlich gibt es auch immer wieder kleinere Exemplare. Auch diese waren innen vollreif und köstlich! Große Früchte gab es für den Familiennachtisch, kleine wanderten mit in die Schule und wurden vor Ort ausgelöffelt.

Citrullus lanatus
Orangefarbenes, saftig-krachendes Fruchtfleisch und hellgrüne Schale. Missouri Heirloom ist eine alte Sorte aus den USA. Es wird kein harter Rand gebildet wird, sondern diese Melone ist durchgängig knackig auch bis zur Schale.
Die Früchte reifen früh, sie werden etwa zwei Kilo schwer. Die Fruchtform variiert von rund bis oval, bei uns waren die meisten Früchte rund.
Die Pflanzen waren lange grün, sie besitzen eine hohe Resistenz gegen Mehltau. Fabelhafte und sehr seltene Sorte.

Citrullus lanatus
Eine blaugrüne Wassermelone mit gelben Punkten auf der Schale, wie der Nachthimmel mit Mond und Sternen!
Das köstliche Fruchtfleisch ist kräftig pink, ganz toll aromatisch und herrlich süß. Reift Anfang September.

Citrullus lanatus
Einige Früchte bilden Nebula-Galaxien, andere Sternbilder auf der Schale. Sind das noch Wassermelonen oder schon Portale zu anderen Welten?
Wächst am besten mit Mangold vom Vulkan, Starburst Nebula Tomaten, aber quatscht leider sehr viel mit Plan 9 from Outer Space-Tomaten. Wohin die Portale noch führen, muss Admiral Tomate Picardie noch rausbekommen, der ist beauftragt mit dieser Mission.
Was bisher herausgekommen ist: Moon and Stars Yellow Fleshed ist eine Variante mit gelborangefarbenem Fruchtfleisch. Es schmeckt süß und ist tropfend saftig. Die länglichen Früchte wiegen zwischen 3 und 10kg. Samenecht.

Citrullus lanatus
Eine der wenigen samenechten gelben Sorten mit gelb-orangefarbenem Fruchtfleisch. Hoher Zuckergehalt. Von der Blüte bis zur reifen Frucht vergehen 90 Tage.
Die Melone kann ordentlich schwer werden, bei guter Pflege bis zu 10 kg, bei sehr guter bis zu 17 kg!

Citrullus lanatus
Schönes, tief orangefarbenes Fleisch; sehr süßer, ausgezeichneter, fast schon tropischer Geschmack. Der Zuckergehalt ist hoch, das Fruchtfeisch ist feinzellig und fantastisch, wenn man reinbeißt. Für viele ist es die beste orangefarbene Sorte.
Diese Wassermelone wird länglich, ihre Schale ist dunkelgrün mit wenigen hellgrünen, dicken Streifen.
Die Sorte wurde erstmals in den frühen 1960er Jahr von Willhite Seed Co. angeboten.

Citrullus lanatus
Herrlich süß und erfrischend ist diese kleine gelbe Wassermelone.
Eine der wenigen gelben, samenechten Wassermelonensorten. Die Schale ist hellgrün mit dunkelgrünen Streifen.
Sie reift sehr früh.

Citrullus lanatus
Erdbeerrotes Fruchtfleisch mit wenigen, weißen Samen.
Die Schale ist hellgrün mit einigen dicken, dunkelgrünen Streifen. Es ist die perfekte Wassermelone, innen wie außen.
Das Fleisch ist süß und ausgeprägt aromatisch, es schmeckt hervorragend.
Die Sorte stammt aus Florida, sie wurde über verschiedene Saatgutinitiativen erhalten.

Citrullus lanatus
Dunkelgrüne Schale mit leichten Streifen, besonders schön bei polierten Früchten zu sehen - ab und zu darf man seine Früchte auch mal bewundern, bevor man reinbeißt: in das fein strukturierte, süße Fruchtfleisch. Sugar Baby ist innen rot.
1955 von Hardin of Geary in Oklahoma gezüchet und von der Woodside Seed Company eingeführt. Diese Melone hat sich schnell etabliert und ist heute eine klassische Sorte in der Melonenwelt.
Früchte werden rund, sind handlich und reifen sicher bei uns aus.

Citrullus lanatus
Entwickelt für kühle Regionen mit kurzen Sommern - eine Melone für alle Höhenlagen oder für Ungeduldige.
Früh reifend, mit hellgrüner bis gelber Schale und apfelgrünen, breiten Streifen. Das feste und saftige Fruchtfleisch innen ist rosenrot und schön süß. Die Samen sind eher klein und kommen wenig vor, das wird viele freuen.
Sweet Dakota Rose entstand vor über 30 Jahren, gekreuzt wurden eine kleine, frühreifende Sorte (Early Canada) und eine große, südliche Sorte (Black Diamond). Mittelgroße Früchte mit guten Wuchseigenschaften war das Ziel. Auch bei uns die erste in diesem Jahr, gut drei Wochen früher als andere reif.
Erntezeitpunkt ist so einfach zu bestimmen wie bei Kürbis: die Pflanzen sterben ab, die Melonen präsentieren sich. Noch etwa eine Woche liegen lassen und dann schlachten.

Citrullus lanatus
Einzigartig schön gefärbte Melone, die Schale ist grün gefleckt und marmoriert. Das Fruchtfleisch ist knackig und süß und hat noch viel mehr Aroma als moderne Sorten. Wilson’s Sweet schmeckt wunderbar!
Allein durch das Farbspektrum der Schale sind die Früchte schon während der Reife sehr attraktiv. Die Früchte waren so prall, dass einige mit einem lauten Knacken aufbrachen und uns so deutlich machten, dass sie gern gegessen werden wollten.
Reife Melonen erkennt man auch daran, dass sich die Frucht beim Klopfen klarer anhört als unreife, diese klingen dumpf.
Die Sorte stammt aus den USA und wurde noch bis in die sechziger Jahre kommerziell angebaut, dann ging der Anbau deutlich zurück, bis nur noch ein einziger Bauer Samen besaß. Diese schickte er einem Projekt zur Erhaltung unserer Kultursorten.

Citrullus lanatus ‚Sweet Siberian’
Eine russische Sorte, die aus Sibirien stammt.
Orangefarbenes Fruchtfleisch mit unvergleichlich gutem Geschmack!
Die ersten Früchte reifen schon Anfang August. Die Pflanzen bringen bis zu 3kg schwere Früchte hervor.