Wassermelonen

Citrullus lanatus
Rosafarbenes, süßes Fruchtfleisch. Die Schale ist durchgängig grün. Der Geschmack ist ausgezeichnet.
Heutzutage gibt es kaum noch Sorten mit rosa Fruchtfleisch, die meisten sind rot. Ancient ist eine alte, indianische Sorte von der Südwestküste der USA. 1920 wurde in einer verlassenen Sandsteinhöhle ein Tontopf gefüllt mit leuchtend roten Samen gefunden. Die Samen mußten schon sehr alt sein, Art Combe, ein Amateurschürfer und Pflanzenexperte, pflanzte sie dennoch, nur ein paar keimten. Erste Früchte waren klein und krumm, aber sie hatten den besten Geschmack, den man sich vorstellen konnte. Durch Auslese wählte er nur die Früchte aus, die größer und wohlgeformter waren. Und das ist Ancient heute: eine große, bis 10kg schwere, zuckersüße Wassermelone.

Citrullus lanatus
Eine Wassermelone aus dem vorderen Orient.
Die Früchte haben eine ganz hellgrüne Schale und rotes, saftiges Fleisch. Der Geschmack ist hervorragend, sehr süß und sehr saftig, die Textur ist knackig. Es ist eine der Lieblingsmelonen von Melonenbuchautorin Amy Goldman, ihre Bücher sind leider bisher nur in Englisch erschienen.
Die Pflanzen wachsen kräftig. Jede Pflanze kann bis zu vier Melonen bilden, eine Melone kann bis zu sieben Kilo schwer werden, bleibt in kühlen Jahren aber deutlich kleiner. Soll heißen: auch in kühlen Jahren reifen diese Melonen aus, die Pflanze passt sich einfach an!

Citrullus lanatus
Aus Platzmangel wurde diese Sorte von meinem Pflanzenfreund Manfred getestet. Er war so aufgeregt und voller Vorfreude. Wir haben die ersten Blüten bewundert, die ersten Fruchtansätze, als die Früchte 5cm, 10cm usw. groß waren.
Dann kam endlich der Tag Ende Juli, der Tag der Verkostung.
Süß, rot, 5kg schwer, obwohl das Jahr wenig Sonne zu bieten hatte – ein großartiger Erfolg!
Manfred liebt seine Blacktail Mountain, so sehr, dass wir ihn kaum dazu bewegen können, eine andere Sorte auszuprobieren. Er besteht auf dieser!
Kann es ein schöneres Kompliment geben?

Citrullus lanatus
Für all diejenigen, die wenig Platz zu Verfügung haben und sich trotzdem eine Wassermelone anbauen wollen: Bush Sugar Baby ist eine Buschsorte mit viel kürzeren Ranken.
Die Schale ist dunkelgrün mit leichten, kaum sichtbaren schwarzgrünen Streifen, innen vollrotes, süßes Fruchtfleisch.
Früchte ernten, wenn die Ranke abgestorben ist, am besten sogar noch später. Der Geschmack konzentriert sich noch mehr, der Zuckergehalt steigt nochmal deutlich an. Sie können auch für mehrere Wochen liegengelassen werden, der beste Aufbewahrungsort für Wassermelonen ist immer noch der Garten.

Citrullus lanatus
Melone in U-Boot-Form mit markanten Längsstreifen in hellgrün und dunkelgrün. Früchte können bis zu 5 kg Gewicht erreichen. Sehr einfach anzubauen, die Sorte ist anpassungsfähig und tolerant.
Das Fruchtfleisch ist fest, hellrot und so süß, wie es sich für eine Wassermelone gehört. Die Samen sind sehr klein und können problemlos mitgegessen werden.
Von den Chinesen habe ich gelernt, dass von der Frucht absolut nichts verschwendet werden muss: die Schale mit dem weißen Anteil nicht wegschmeißen, von der Rinde mit einem Sparschäler befreit (ganz einfach), in Stücke geschnitten ins Curry oder zu Pfannennudeln gegeben, ein leckeres frisches und knackig-saftiges Gemüse, quasi wie Schmorgurke nur knackiger. Auch zum Einlegen, entweder süß oder sauer, beides geht. Die Rinde wiederum wird für mineralreichen Tee aufgebrüht. Rinde kann man auch trocknen und in der Pfanne anrösten, das gibt noch mehr Aroma.

Citrullus lanatus
Ausgerechnet im verregneten Jahr 21 haben wir diese Riesenwassermelone angebaut. „Ob das was wird?“, fragten wir uns, es goss nahezu täglich und die Temperaturen waren im Sommer eher unterirdisch.
Boah! Im Herbst dann, so September, starben die supergesunden Pflanzen ab (das ist normal bei Wassermelonen), plötzlich sah man all die Wassermelonenbomben herumliegen, alle monströs!
Begeistert waren wir vom Geschmack des rosafarbenen Fruchtfleischs: so süß, mit einem honigartigen Beigeschmack, definitiv eine der besten Sorten, die wir je probiert haben! Man weiß unterbewußt, dass dies die Beste ist, denn jeder von uns griff zu dieser hier bis sie alle waren!
Pro Pflanze werden zwei bis vier Früchte gebildet, wir hatten 6 Pflanzen, und etwa 22 Früchte.
Seit diesem Extremjahr kann ich mit Recht behaupten: Wassermelonen gehören in jeden Garten, Wassermelonen gedeihen IMMER und Wassermelonen sind sogar noch leichter anzubauen als Freilandgurken!

Citrullus lanatus
Diese Wassermelone hat hellgrüne, fast schon weiße Früchte, mit dunkelgrünen Streifen. Innen ist das Fruchtfleisch kräftig rosa. Es schmeckt lecker, süß, erfrischend saftig und knackig.
Mit einem Gewicht von 6-8kg eine große Melonensorte, die früh reift. Oft ist sie eine der ersten, die man ernten kann. Sie eignet sich auch für kühlere Klimazonen.
Eine alte Sorte, um 1950 in Montrose/Iowa/USA entstanden.

Citrullus lanatus
Apfelgrüne Früchte mit dunkelgrünen, dicken Streifen auf der Schale. Das Fruchtfleisch ist rosa und steht so unter Druck, dass es förmlich kracht beim Essen. Es ist eine ausgezeichnete Melone mit hohem Zuckergehalt, schmackhaft und köstlich.
Das Gewicht liegt bei 6kg pro Frucht, sie können in guten Jahren sogar noch größer werden. Angegeben werden bis zu 30kg, das hat keine Frucht bei uns geschafft, dafür waren sie zahlenmäßig überlegen. Die Samen haben eine seltene Farbe, sie sind weiß und fallen im Fruchtfleisch kaum auf.
Eine Sorte, die 1950 schon Preise abgeräumt hat, sie gewann den All-America-Selection Award.

Citrullus lanatus
Weißfleischige Wassermelonen sind sehr selten. Sehr früh, ausgezeichnet für unser Klima geeignet. Die hellgrüne Schale mit den dunkelgrünen Streifen ist sehr dünn, das cremige Fruchtfleisch ist sehr ergiebig.

Citrullus lanatus
Beliebte und bekannte Wassermelonensorte, die seit dem Jahr 1964 auf der ganzen Welt verbreitet ist.
Das Fruchtfleisch ist superknackig und süß, es hat eine rote Farbe.
Die Samen sind beim Draufbeißen spröde und können mitgegessen werden oder zu Wassermelonenkern-Snacks verarbeitet werden. Diese werden in vielen Ländern gegessen, in der Türkei, in Asien, so wie Kürbiskerne bei uns.
Die Früchte benötigen nur eine kurze Reifezeit, klappt also auch prima in unseren Breitengraden.

Citrullus lanatus
Zartgrüne, helle Früchte mit apricotfarbenem Fruchtfleisch.
Es schmeckt süß und köstlich! Der Zuckergehalt liegt bei 10 Brix, was für eine gute Melone Standard sein sollte.
Die Sorte ist äußerst ertragreich, pro Pflanze können gut 6 Früchte geerntet werden.
Reife Früchte erkennt man an dem hellen Fleck, dort wo die Früchte auf der Erde liegen. Wandelt sich dieser in gelblich, kann geerntet werden.
Benannt von Willhite Seeds in Texas aufgrund der hohen Widerstandsfähigkeit Trockenheit gegenüber, Desert=Wüste.

Citrullus lanatus
Außen hellgrün mit dunkelgrünen Streifen. Das Fruchtfleisch ist rosa.
Die Sorte stammt aus der Zeit von vor 1935. Sie wurde aus „Cuban Queen“ ausgelesen, einer historisch wichtigen Melone. Dixie Queen schmeckt fantastisch, von feinem Geschmack, herrlich süß, voller Saft und köstlichem Aroma!
Die Melonen werden rundlich, meist mit einem Gewicht um 5kg. Weiße Kerne.

Citrullus lanatus
Dunkelgrüne, große Früchte und leuchtend rotes Fruchtfleisch.
40cm in der Länge erreichen sie locker.
Am besten liegend an einem sonnigen Standort anbauen, die Sommersonne macht sie köstlich süß und lecker!
Wir ernten Wassermelonen, wenn das Laub beginnt abzusterben oder schon zum großen Teil abgestorben ist. Nun ist auch die Zeit gekommen um zu schauen, ob die Triebe die Früchte noch versorgen. Sind sie eingetrocknet, sind die Melonen bereit für die Ernte. Nicht alle Melonen werden auf einmal reif, sondern verteilt über einen längeren Zeitraum, was für uns Gärtner ein großer Vorteil ist.
Trotz der Größe ist es eine frühe Sorte, die in 90 Tagen reift.
Eine der besten und beliebtesten Wassermelonensorten, in den USA immer noch vielerorts verbreitet und angebaut, bei uns noch wenig bekannt.

Citrullus lanatus
Diese kleine Melone zeigt an, wenn sie reif ist: die Schale verfärbt sich gelb! Das pinkfarbene Fruchtfleisch schmeckt saftig und ist einzigartig süß.
Durch die kurzen Ranken auch für den Balkon geeignet.

Citrullus lanatus
Gelbes, zuckersüßes Fruchtfleisch und tropfend saftige Konsistenz. Das Fruchtfleisch reicht bis eng an die Schale heran. Kerne sind ganz klein und stören nicht beim Essen.
Die Schale ist dunkelgrün, die Früchte sind kugelrund, manchmal auch länglich. Das Gewicht liegt zwischen 3-4 kg.
Janosik ist eine samenechte, polnische Sorte mit früher Reife. Bei uns war sie ab Mitte August in einem normalen Gartenjahr reif und damit eine der ersten. Top-Sorte!

Citrullus lanatus
Rosa Fruchtfleisch, weiße Kerne und dunkelgrüne Schale. Die Früchte wiegen etwa 6-8kg.
Die Sorte wurde Ende der 1880er Jahre von William Alexander Kleckly in Georgia/USA gezüchtet und weiterentwickelt.
Ab 1897 bot sie praktisch jede Saatgutfirma in ihren Katalogen an. Aber nach Europa kam sie nie.
Das Fruchtfleisch schmeckt sehr süß und saftig.
Wussten Sie, dass man mit dem grünen Teil unter der Schale ein schmackhaftes Gemüse vor sich hat? In Streifen schneiden und braten, es ist wie eine Mischung aus Zucchini, Gurke und Kohlrabi, sehr lecker. Dafür die Schale mit einem Sparschäler entfernen, aber bloß nicht wegschmeißen, denn daraus kann wiederum ein erfrischender, mineralstoffreicher Tee gekocht werden.

Citrullus lanatus
Der perfekte Sommergenuss mit winzig kleinen Samen. Der Zuckergehalt ist sehr hoch. Das saftige Fruchtfleisch ist von rot-rosa Farbe und kracht unter dem Druck des saftigen Fleisches schon beim Anschneiden.
Schale ist hellgrün mit unregelmäßiger dunkelgrüner Zeichnung.
Wassermelonen brauchen ihre Zeit zum Reifen, also überstürzen Sie es nicht. „You pick what you get“, sagen die Amerikaner, du kriegst, was du erntest, Wassermelonen reifen nämlich nicht nach. Also wirklich warten, bis die Ranken abgestorben sind. Dann sieht man auch die Früchte besser und meist sind es sehr viel mehr, als man vorher gezählt hat.
Als ob sich die großen Früchte verabredet hätten, ich habe nämlich alle nachgewogen, alle genau 6,8kg! Natürlich gibt es auch immer wieder kleinere Exemplare. Auch diese waren innen vollreif und köstlich! Große Früchte gab es für den Familiennachtisch, kleine wanderten mit in die Schule und wurden vor Ort ausgelöffelt.

Citrullus lanatus
Das Fruchtfleisch ist supersüß und lecker, es schmilzt noch auf der Zunge! Die Farbe ist ein herrliches lachsgelb.
Früchte reifen früh, etwa zwei Wochen vor den meisten Sorten. Mit einem Gewicht von etwa 6kg Kilo keine kleine Melone. Einzelexemplare können richtig riesig werden und auch mal 10kg wiegen.
Eine der wenigen Wassermelonen, deren Schale anzeigt, ob die Früchte reif sind. Unreife Früchte mintgrün. Bei reifen Früchten ist die Farbe deutlich heller, fast schon Weiß mit leichtem Grünstich.
Diese Sorte ist sehr selten. Sie stammt aus den USA.

Citrullus lanatus
Eine blaugrüne Wassermelone mit gelben Punkten auf der Schale, wie der Nachthimmel mit Mond und Sternen!
Das köstliche Fruchtfleisch ist kräftig pink, ganz toll aromatisch und herrlich süß. Reift Anfang September.

Citrullus lanatus
Das Fruchtfleisch ist zuckersüß und tropfend saftig, es schmeckt edelaromatisch.
Moon and Stars Yellow Fleshed ist eine Variante mit gelborangefarbenem Fruchtfleisch und einem Gewicht von 3-10kg. Die Fruchtschale ist maigrün und übersät mit leuchtend gelben Flecken. Die Größe der Flecken reicht von winzig bis zu mehreren Zentimetern Durchmessern. Jede Frucht ist ein Unikat. Sogar die Blätter sind gelb gesprenkelt, ein hübscher Bodendecker wie man sich ihn wünschen würde!

Citrullus lanatus
Eine der wenigen samenechten gelben Sorten mit gelb-orangefarbenem Fruchtfleisch. Hoher Zuckergehalt. Von der Blüte bis zur reifen Frucht vergehen 90 Tage.
Die Melone kann ordentlich schwer werden, bei guter Pflege bis zu 10 kg, bei sehr guter bis zu 17 kg!

Citrullus lanatus
Schönes, tief orangefarbenes Fleisch; sehr süßer, ausgezeichneter, fast schon tropischer Geschmack. Der Zuckergehalt ist hoch, das Fruchtfeisch ist feinzellig und fantastisch, wenn man reinbeißt. Für viele ist es die beste orangefarbene Sorte.
Diese Wassermelone wird länglich, ihre Schale ist dunkelgrün mit wenigen hellgrünen, dicken Streifen.
Die Sorte wurde erstmals in den frühen 1960er Jahr von Willhite Seed Co. angeboten.

Citrullus lanatus
Herrlich süß und erfrischend ist diese kleine gelbe Wassermelone.
Eine der wenigen gelben, samenechten Wassermelonensorten. Die Schale ist hellgrün mit dunkelgrünen Streifen.
Sie reift sehr früh.

Citrullus lanatus
Erdbeerrotes Fruchtfleisch mit weißen Samen. Das Fleisch ist so ausgeprägt aromatisch, dass es vor honigsüßem, fruchtigem Geschmack förmlich trieft! Es ist unmöglich diese Köstlichkeit zu essen, ohne dass einem der Saft auf Gesicht und Arme läuft.
Die süßeste und saftigste Melone, die man sich vorstellen kann.
Die Schale ist hellgrün mit einigen dicken, dunkelgrünen Streifen. Es ist die perfekte Wassermelone, innen wie außen.
Strawberry stammt aus Florida, sie wurde über verschiedene Saatgutinitiativen erhalten. Früchte wiegen durchschnittlich 4-6kg.

Citrullus lanatus
Dunkelgrüne Schale mit leichten Streifen, besonders schön bei polierten Früchten zu sehen - ab und zu darf man seine Früchte auch mal bewundern, bevor man reinbeißt: in das fein strukturierte, süße Fruchtfleisch. Sugar Baby ist innen rot.
1955 von Hardin of Geary in Oklahoma gezüchet und von der Woodside Seed Company eingeführt. Diese Melone hat sich schnell etabliert und ist heute eine klassische Sorte in der Melonenwelt.
Früchte werden rund, sind handlich und reifen sicher bei uns aus.

Citrullus lanatus
Entwickelt für kühle Regionen mit kurzen Sommern - eine Melone für alle Höhenlagen oder für Ungeduldige.
Früh reifend, mit hellgrüner bis gelber Schale und apfelgrünen, breiten Streifen. Das feste und saftige Fruchtfleisch innen ist rosenrot und schön süß. Die Samen sind eher klein und kommen wenig vor, das wird viele freuen.
Sweet Dakota Rose entstand vor über 30 Jahren, gekreuzt wurden eine kleine, frühreifende Sorte (Early Canada) und eine große, südliche Sorte (Black Diamond). Mittelgroße Früchte mit guten Wuchseigenschaften war das Ziel. Auch bei uns die erste in diesem Jahr, gut drei Wochen früher als andere reif.
Erntezeitpunkt ist so einfach zu bestimmen wie bei Kürbis: die Pflanzen sterben ab, die Melonen präsentieren sich. Noch etwa eine Woche liegen lassen und dann schlachten.

Citrullus lanatus
Fruchtfleisch mit einer seltenen Farbe, nicht orange sondern pfirsichfarben! Der Geschmack macht seinem Namen alle Ehre: intensiv süß und knackig-zart. Bei Reife waren die weißen Kerne noch recht weich und konnten gut mitgegessen werden.
Die Sorte erkennt man leicht, die Früchte sind vorn etwas eingestülpt, das gibt es nicht so oft. Und die Schale ist natürlich unverkennbar: dunkelgrün mit gelbgrünen Aufhellungen.
Es war toll, endlich wieder eigene, leckere Melonen zu essen, natürlich in Bio und nicht vom anderen Ende der Welt.
Die Sorten mit den nicht unbedingt alltäglichen Farben kommen bei uns am besten an, weil sie selbst nach so vielen Jahren immer noch etwas Besonderes sind. Alle Kinder mögen sie und die verdutzten Blicke von neuen Nachbarn sind es allemal wert!

Citrullus lanatus
Einzigartig schön gefärbte Melone, die Schale ist grün gefleckt und marmoriert. Das Fruchtfleisch ist knackig und süß und hat noch viel mehr Aroma als moderne Sorten. Wilson’s Sweet schmeckt wunderbar!
Allein durch das Farbspektrum der Schale sind die Früchte schon während der Reife sehr attraktiv. Die Früchte waren so prall, dass einige mit einem lauten Knacken aufbrachen und uns so deutlich machten, dass sie gern gegessen werden wollten.
Reife Melonen erkennt man auch daran, dass sich die Frucht beim Klopfen klarer anhört als unreife, diese klingen dumpf.
Die Sorte stammt aus den USA und wurde noch bis in die sechziger Jahre kommerziell angebaut, dann ging der Anbau deutlich zurück, bis nur noch ein einziger Bauer Samen besaß. Diese schickte er einem Projekt zur Erhaltung unserer Kultursorten.

Citrullus lanatus ‚Sweet Siberian’
Eine russische Sorte, die aus Sibirien stammt.
Orangefarbenes Fruchtfleisch mit unvergleichlich gutem Geschmack!
Die ersten Früchte reifen schon Anfang August. Die Pflanzen bringen bis zu 3kg schwere Früchte hervor.