Hyssopus officinalis Eleganter Halbstrauch mit weißen Blüten und würzig-aromatischen Blättern. Der Duft ist frisch, angenehm würzig mit einem Hauch Minze. Ysop ist mindestens so wertvoll für die Küche wie Rosmarin, Thymian und Bohnenkraut. Gehackte Blätter als Salatwürze oder ganze Zweige zum Aromatisieren beim Einlegen - mit Ysop wird vieles schmackhafter. Eintöpfe werden deftiger, gebratenes Gemüse bekommt mehr Tiefe. Der Strauch wächst schnell. An den Trieben bilden sich viele Blüten im Sommer. Es ist auch eine hübsche Pflanze für den Garten. 230 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendbare Teile: Blätter, Blüten Verwendung: Würzen, Bienen- und Insektenweide Wuchshöhe: 90cm
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